شما می توانید با ارسال ایمیل خود ، بصورت رایگان مشترک شده و از بروزسانی مطلع شوید.

ایمیل خود را وارد کنید:

بایگانی برای دسته "مقالات"

معرفی ترکیبات شیمیایی مهم مواد غدایی – شیمی مواد غذایی

بدون نظر

foodchem-1024x724

معرفی ترکیبات شیمیایی مهم مواد غدایی – شیمی مواد غذایی

دانستن اینکه چه ترکیباتی در مواد غذایی موجود است منجر به  شناخت خواص درمانی وشیمیایی این مواد غذایی بر بدن انسان می شود. در ادامه مطلب  لینک دانلود رایگان مجموعه ای زیبا در زمینه معرفی ترکیبات مهم موجود در مواد غذایی قرار داده شده است. 

(بیشتر…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.7/10 (23 votes cast)

طریقه محاسبه نسبت بار به جرم الکترون توسط تامسون

2 نظر

Cathode-ray-tube-picture

آزمایش لوله کاتدی سرآغازی برای کشف ماهیت الکتزون بود . آقای تامسون توسط آزمایش لوله کاتدی توانستند نسبت بار به جرم الکترون را محاسبه نمایند . در ادامه مطلب فایل pdf نحوه محاسبه نسبت بار به جرم الکترون با استفاده ازلوله پرتو کاندی قرار داده شده است.

(بیشتر…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (35 votes cast)

برگزیدگان نوبل شیمی از آغاز تا امروز

1 نظر

در ادامه مطلب یک فایل pdf قرار داده ام که به توضیح کامل وکشورها و برندگان جایزه نوبل از ابتدا تا امروز می پردازد.

(بیشتر…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.5/10 (13 votes cast)

شيميدان هاي نامي اسلام

بدون نظر

 آغاز كيمياگري اسلامي با اسامي مرداني همراه است كه احتمالا خود كيمياگر نبوده‌اند، اما با گذشت زمان و فرارسيدن قرن دهم ميلادي ، كيمياگران شهيري از ميان آنان برخاستند كه علاوه بر تفكراتشان ، نوشتارهاي كاملا جديد و نويني خلق كردند. امام جعفر صادق عليه السلام (148 ـ 82 هـ . ق. / 770 ـ 705 م.). در علم كيميا ايشان نخستين كسي بودند كه عقيده به عناصر چهارگانه (عناصر اربعه) آب ، آتش ، خاك و باد را متزلزل كردند. از فرموده‌هاي ايشان است كه : «من تعجب ميكنم مردي چون ارسطو چگونه متوجه نشده بود كه خاك يك عنصر نيست. بلكه عنصرهاي متعددي در آن وجود دارد.» ايشان هزار سال پيش از پرسينلي ، لاووازيه و … دريافته بود كه در آب چيزي هست كه ميسوزد (كه امروزه آن را هيدروژن مينامند).

(بیشتر…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/10 (8 votes cast)

سلسله مباحث علم و تمدن اسلامی (بخش 1 مقدمه)

بدون نظر

قصد دارم تا از این زمان به بعد هر چند وقت یک بار مباحث مربوط به علم اسلامی  و اصلا دید اسلام نسبت به علم رو که امروزه زیاد از گوشه و کنار شنیده می شه رو بذارم بخونید و قضاوت با خودتون . این مطالب توسط بنیاد مجد به عنوان  نشریه علم و تمدن اسلامی انتشار پیدا کرده بود.لطفا دیدگاه خود را هم در این باره بیان کنید.

بسم الله الرحمن الرحیم

الحمدلله رب العالمین و الصلوه و السلام علی سیدنا محمد و اله الطاهرین

 مسلم است که برای مومن هر چیزی وسیله است برای نزدیکی به خداوند متعال.یعنی هر چیزی هر لحظه باید صبغه الهی داشته باشد و الا هالک است که «کل شیء هالک الا وجه». بر این مبنا تحصیل علم، زمانی به کمال می رسد که هم انسانها در مقام تحصیل لحظه به لحظه هر چه بیشتر به خداوند نزدیک شوند و هم در مقام عمل یا استفاده از ثمره آن علم نیز به خداوند نزدیک شوند. به طور مثال انسان هدفش از یادگیری علم پزشکی باید دو جنبه داشته باشد اولاً آن که با یادگیری هر مساله علمی باید یک پله هم به حق متعال نزدیک شود(آمنوا) و ثانیاً باید بتواند از این پزشکی برای درمان بیماران استفاده کند که آن هم عمل صالح است و موجب قرب به خداوند میشود( و عملوا الصالحات) و الّا زیانکار است.

(بیشتر…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.8/10 (4 votes cast)

fenn

جان بنت فن (به انگلیسی: John Bennett Fenn) (زاده ۱۵ ژوئن ۱۹۱۷ - درگذشته ۱۰ دسامبر ۲۰۱۰) در شهر نیویورک زاده شد و با خانواده‌اش به کنتاکی در طول رکود بزرگ نقل مکان کرد. دکترای خود را از دانشگاه ییل دریافت کرد. او در دانشگاه ییل و دانشگاه ویرجینیا و آزمایشگاه‌های صنعتی٬تحقیقاتی در مونسانتو کار می‌کرد. او «برای توسعه روش‌های شناسایی و تجزیه و تحلیل ساختار مولکولهای بیولوژیکی و توسعه طیف نگاری با رزونانس مغناطیسی هسته‌ای» در سال ۲۰۰۲ به همراه کیوتی تاناکا و کورت ووتریش موفق به دریافت جایزه نوبل شیمی شد.